Cultivo da Couve-de-folhas Brassica Oleracea L. var. acephala: da evolução botânica à produção sustentável

O livro Cultivo da Couve-de-folhas Brassica Oleracea L. var. acephala: da evolução botânica à produção sustentável apresenta uma abordagem abrangente sobre o cultivo dessa hortaliça, explorando desde sua evolução botânica até as práticas de produção sustentável. Os capítulos abordam temas como a caracterização botânica da couve-de-folhas, sua importância nutricional e econômica, bem como as técnicas de cultivo, manejo e colheita. Além disso, a obra discute os desafios e oportunidades para a produção sustentável dessa cultura, incluindo a utilização de práticas agrícolas orgânicas e a gestão de recursos naturais. O objetivo principal é fornecer uma referência atualizada e completa para pesquisadores, produtores e estudantes interessados no cultivo da couve-de-folhas de forma sustentável.