Transformações da agricultura familiar em Salvador das Missões no início do século XXI

Capítulo 1:  As mudanças recentes na agricultura de Salvador das Missões

1.1 Mudanças demográficas

1.2 Os diferentes tipos de agricultores

1.3 O uso da terra

1.4 Políticas públicas de apoio aos agricultores

1.5 Os sistemas produtivos

Capítulo 2: Características das famílias pesquisadas

2.1 Modificações no tamanho e na idade das famílias

2.2 Mão de obra e as estratégias de trabalho

Capítulo 3: Os meios de produção

3.1 Acesso a terra

3.2 Uso da terra

3.3 Capital e crédito

Capítulo 4: Sistemas produtivos, valor da produção e renda

4.1 Autoconsumo e venda: o valor da produção

4.2 Renda das famílias

Capítulo 5: Os caminhos percorridos pelas famílias

5.1 A via previdenciária

5.2 A via pluriativa

5.3 Via agrícola